Temperem o frango com sal, pimenta, o alho, a canela, o azeite e reguem com o sumo de laranja, tapem bem com película aderente e deixem a marinar por pelo menos 2 horas, ideal era durante uma noite. Retirem os peitos de frango da marinada e panem com sementes de sésamo só de um dos lados, esse é o que ficará para cima. Coloquem-nos num pirex para ir ao forno a 180º até ficarem tostadinhos e assados. Enquanto isso deitem a marinada num tacho, juntem o vinagre e deixem reduzir até à consistência que preferirem para o molho. Para acompanhar fiz arroz basmati.
Bom apetite!
Sem comentários:
Enviar um comentário