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terça-feira, 21 de junho de 2011

Peito de Frango Oriental à moda da Carolina

  Hoje para o jantar fiz uma experiênciazinha! Ficou saboroso, aconselho! Precisam de:
  Temperem o frango com sal, pimenta, o alho, a canela, o azeite e reguem com o sumo de laranja, tapem bem com película aderente e deixem a marinar por pelo menos 2 horas, ideal era durante uma noite. Retirem os peitos de frango da marinada e panem com sementes de sésamo só de um dos lados, esse é o que ficará para cima. Coloquem-nos num pirex para ir ao forno a 180º até ficarem tostadinhos e assados. Enquanto isso deitem a marinada num tacho, juntem o vinagre e deixem reduzir até à consistência que preferirem para o molho. Para acompanhar fiz arroz basmati.



  Bom apetite!

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